崗位職責
1、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當的建議。
2、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定
3、微笑著迎接客人,并提供幫助,外套、書包等。
4、收集并更新客史的資料。
5、護送客人到餐桌邊,并做對于介紹
6、確保特殊照顧孩子和協助支持者、高椅和玩具。
7、接納任何客人的需求,如果不可能再提供合適的替代品。
8、在你的指定區域內為客人呈上個人責任的服務經驗
9、在任何特殊的要求和特殊的場合下,與廚房和餐廳經理要有效地溝通。
10、完全理解菜單。
11、和客人和同事禮貌友好。
12、如果必要的話,呈現菜單給客人并點飲料。
13、如果必要的話,推薦菜品和飲料。
14、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。
15、要徹底了解服務流程。
16、日常工作包括每日報表,競賽檢查,辦公用品訂購。
17、如客人的對食品有特殊要求,要與廚房做好共同。
18、依據預定情況確定擺臺。
19、祝愿每位客人高興的離開,感謝他們的到來。
20、了解酒店的設施,營業時間,餐廳包括菜單,營業時間,菜單挑選等。
21、確保所有菜單印刷干凈,完整,無損壞,及時更新。
22、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
23、知道并了解所有酒水酒。
24、熟知座位號碼、餐廳政策對著裝要求,單間
崗位要求
1、有相似職位工作經驗。
2、英語溝通能力。
3、形象好。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
公司授權品牌 長沙第一家GINZA ONODERA2013年在銀座以小野寺裕司先生名字開設了第一家 GINZA ONODERA,以最能代表日本料理的壽司、 鐵板燒和天婦羅作為特色,將“從銀座走向世界”作 為目標,先后成立夏威夷、香港、巴黎、上海等分店, 把日本頂級的料理推薦給全球食客貴賓們,并受到廣 為追捧和褒獎。