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Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the sous chef in training family members, participates in product development and in controlling the smooth operation of the? kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the? kitchen when directed.
Participates in the control of family members. Participates in family members ?development.
Participates in the control of? food quality, Western food taste,? food presentation, and Chinese cuisine requisition.
* 此崗位為中餐熱菜主管。
根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助廚房廚師長(zhǎng)培訓(xùn)家庭成員。參與提高餐品出品質(zhì)量，保證廚房工作運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。
協(xié)助管理廚房家庭成員，為廚房家庭成員發(fā)展提供幫助，參與食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的特色和味道。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--國(guó)際高端酒店/5星級(jí)
100-499人
中外合營(yíng)(合資．合作)
瑞士瑞斯麗酒店管理集團(tuán)與中國(guó)天朗集團(tuán)正式簽約，攜手打造具有大唐風(fēng)韻及瑞士風(fēng)情相融合的溫泉 Spa 度假目的地--太白山唐鎮(zhèn) · 瑞斯麗溫泉度假酒店。酒店坐落于太白山唐鎮(zhèn)，位于國(guó)家5A級(jí)旅游度假區(qū)。建成后的酒店將成為西北至全國(guó)首屈一指、具有瑞士風(fēng)情的國(guó)際高端溫泉水療 Spa 度假目的地，集康養(yǎng)、療愈、水療 Spa 為一體的度假勝地，為世界賓客帶來國(guó)際一流的、具有瑞斯麗“獨(dú)特休閑”特色的度假體驗(yàn)。瑞斯麗作為來自瑞士的酒店管理公司，旨在為全球客戶提供瑞士一流的酒店管理服務(wù)。同時(shí)作為中國(guó)瑞士商會(huì)成員，在中國(guó)的發(fā)展受到瑞士政府的大力支持。瑞斯麗目前也是在中國(guó)最大、增長(zhǎng)最快的瑞士本土品牌，公司始終貫行瑞士工匠精神，“觸摸瑞士，品鑒優(yōu)雅”，傳遞來自瑞士的熱情待客之道。瑞斯麗姊妹品牌瑞士HTMi酒店旅游管理學(xué)院是一所世界領(lǐng)先的酒店管理學(xué)院，其多家研發(fā)中心：廚藝發(fā)展、研究、活動(dòng)、培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展中心，對(duì)瑞斯麗品牌及本酒店項(xiàng)目進(jìn)行全面支持，包括創(chuàng)新理念研發(fā)，專業(yè)的酒店培訓(xùn)等。太白山唐鎮(zhèn) · 瑞斯麗溫泉度假酒店配有帶獨(dú)立私湯的瑞斯麗豪華客房與套房65間、多個(gè)餐飲區(qū)域、大型宴會(huì)、多功能廳及室內(nèi)外39個(gè)溫泉泡池及Spa水療等配套功能設(shè)施。其中最具特色的溫泉水療Spa區(qū)，采用的溫泉水采自地下2400米的優(yōu)質(zhì)深層巖礦泉，常年出水溫度高達(dá)65攝氏度以上。度假酒店以唐風(fēng)格的建筑設(shè)施加上瑞士獨(dú)特溫泉水療Spa理念，并融入瑞士自然放松、溫泉療愈的健康理念和生活方式，讓為一位客人都享受舒適的度假旅行。加入我們，您可以享有瑞士高品質(zhì)酒店管理培訓(xùn)，優(yōu)渥的薪酬福利，宜人的自然生態(tài)工作生活環(huán)境等。期待您成為瑞斯麗大家庭的家庭成員…………
