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崗位職責
1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。
2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當?shù)慕ㄗh。
3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。
4、確保自助餐臺的干凈和整潔。
5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。
12、當客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。
15、客人離開后，馬上重新擺臺。
16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。
17、在適當?shù)牡胤綌[放及更換布草。
18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。
19、當督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。
21、徹底了解服務(wù)流程。
22、在繁忙時迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團隊合作。
25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
26、知道并了解所有單杯葡萄酒。
27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等
28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。

崗位要求
1、在酒店同崗位至少1年相似職位。
2、英語溝通能力。
3、形象好。

      象山半邊山觀堂是由寧波城投旗下的寧波半邊山投資有限公司開發(fā)建設(shè)的高端度假酒店，總投資約2.2億元。酒店位于寧波象山石浦半邊山旅游度假區(qū)，東臨鶴頭沙灘，北接亞運沙灘排球運動館，建筑面積約1.4萬平方米。      酒店擁有126間各式客房，包含13間獨具特色的海洋主題親子房。配備全日餐廳、中餐包廂、海鮮面館、茶室，以及500平米宴會廳和不同規(guī)格的會議室。酒店后花園—四季百草園，占地面積122畝，可為賓客提供以綠色、生態(tài)和野趣為主題的多種體驗活動。      此外，健身房、酒吧、烘焙教室、兒童繪本室、停車場等配套設(shè)施齊全。伴您觀山聽海，讓您遠離城市喧囂，盡享沉浸式人文旅行體驗。觀景、觀心、觀未來，看見一個更充盈的自己，度過一段美好休閑時光。