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舉報(bào)
職責(zé)描述
1．做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制。
2．審核每天的收貨單，按入庫(kù)貨物的種類(lèi)入帳，并編制記帳憑證。
3．審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫(kù)貨物的種類(lèi)入帳，并根據(jù)各部門(mén)領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。
4．審核庫(kù)房轉(zhuǎn)來(lái)的報(bào)損單，找出原因報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。
5．按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級(jí)職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費(fèi)用和宴請(qǐng)單，其費(fèi)用記入相關(guān)部門(mén)。
6．按期編制每日成本報(bào)告，．匯總食品成本和飲料成本及分析報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。
7．每月期未結(jié)帳，對(duì)庫(kù)存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。保證成本真實(shí)準(zhǔn)確。任職要求
1．本科及以上財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷。
2．根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。
3．對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。
4．能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。
5．熟練掌握并使用財(cái)務(wù)核算軟件。專(zhuān)業(yè)要求
財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)
年齡要求：45歲以下 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
國(guó)有企業(yè)
? ? ? ?重慶融通紅樓賓館有限責(zé)任公司，為中央企業(yè)中國(guó)融通資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司在重慶唯一一家高端品牌子公司，現(xiàn)運(yùn)營(yíng)管理紅樓賓館（五星級(jí)，257 間客房）、紅樓銀杏大酒店（四星級(jí)，165 間客房）、紅樓長(zhǎng)箭大酒店（四星級(jí) 140 間客房）等 4 家酒店。? ? ? ?總店紅樓賓館，為 1953 年由原西南軍區(qū)司令員賀龍、政委鄧小平報(bào)請(qǐng)周恩來(lái)總理同意后，在著名愛(ài)國(guó)民主人士胡子昂先生捐贈(zèng)的私人花園基礎(chǔ)上修建，建成后鄧小平親自命名“紅樓”，其先后作為蘇聯(lián)專(zhuān)家高級(jí)公寓、軍隊(duì)高級(jí)招待所，毛主席、周總理等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，九帥百將及十余個(gè)國(guó)外共產(chǎn)黨、軍事外交使團(tuán)曾在此下榻。現(xiàn)紅樓藏有緬甸贈(zèng)送周總理象牙雕刻國(guó)禮，賀龍、鄧小平手植印度膠榕樹(shù)等珍貴文物，紅色文化底蘊(yùn)深厚、紅色血脈賡續(xù)不斷。2024 年，融通集團(tuán)投資近 1.8 億元，對(duì)賓館進(jìn)行全面翻新改造，定位為五星級(jí)紅色文化主題酒店，2024 年 1 1 月部分開(kāi)業(yè)，2025年2月全面開(kāi)業(yè)。? ? ? ?公司成立以來(lái)，在融通集團(tuán)黨組、融通旅發(fā)公司黨委堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，緊盯打造高品質(zhì)酒店管理公司目標(biāo)，牢記融通集團(tuán)組建初心使命，傳承發(fā)揚(yáng)“不屈不撓 艱苦奮斗 舍身忘我 無(wú)私奉獻(xiàn)”紅樓精神，鍛造了一支忠于黨、忠于人民、專(zhuān)業(yè)實(shí)干、德才兼?zhèn)淙瞬抨?duì)伍，建成了“一體化管理、差異化經(jīng)營(yíng)、集團(tuán)化發(fā)展”的專(zhuān)業(yè)管理體系，踐行為軍首責(zé)，聚焦主業(yè)，再次擦亮“紅樓”品牌，文化賦能，研發(fā)打造出“紅樓老火鍋”、“紅樓將軍包”等超級(jí)單品，取得良好社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。? ? ? ?2019 年，紅樓賓館一號(hào)樓被列為“渝中區(qū)不可移動(dòng)文物點(diǎn)”；2021 年，紅樓賓館成為首批“融通集團(tuán)愛(ài)國(guó)主義教育基地”，“紅樓將軍包傳統(tǒng)制作技藝”列入“渝中區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”；2024 年，“重慶融通紅樓賓館”被商務(wù)部等五部委認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。
