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職位招聘
JOBS
崗位職責:
1、負責監督從食材驗收、儲存、到烹制的全鏈條食品安全與衛生;
2、統籌員工餐廳日常運營,優化工作動線,確保高峰時段出餐效率與穩定性;
3、負責后廚物料與設備的管理與維護;
4、合理控制員工餐廳運營成本,優化食材利用率;
崗位要求:
1、精通中餐大小灶、蒸灶烹飪技法;
2、2 年以上大型企業團餐或學校等員餐管理經驗(優先);
3、工作責任心強,能承受高強度工作壓力;
工作地點:常熟東南低碳島