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1.在餐廳中,承擔在日常運作中的責任,以確保能順利運營;2.幫助培訓一個高度的熱情和訓練有素的員工;3.與客人進行積極的互動,來尋找和征求反饋;4.為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如,工作時間表,樓層安排,預定);5.管理一個有效的工程維護及保養程序,通過使用工作指令和檢查;6.意識到所有萬豪客戶獎勵計劃和正確的會計程序與他們有關;