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廚房爐灶
6千-7千
投遞簡歷
發(fā)布于 03-22
廚房爐灶
6千-7千
無錫-梁溪 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 招1人
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職位描述

【崗位職責(zé)】

1、負(fù)責(zé)酒店廚房爐灶區(qū)域的日常烹飪工作,確保菜品出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn);

2、根據(jù)菜單要求,準(zhǔn)確、高效地完成各類熱菜的烹制,保證出餐速度和口感;

3、協(xié)助廚師長進(jìn)行食材的初加工、備料及儲存管理,確保食材新鮮、衛(wèi)生;

4、嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范,保持爐灶區(qū)域清潔、安全,符合衛(wèi)生及消防要求;

5、參與新菜品的研發(fā)與試制,提出改進(jìn)建議,提升菜品品質(zhì);

6、配合團(tuán)隊(duì)完成廚房其他相關(guān)工作,如設(shè)備維護(hù)、庫存盤點(diǎn)等。


【崗位要求】

1、具備基本的爐灶操作技能,熟悉常見菜品的烹飪方法;

2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;

3、對食品安全和衛(wèi)生有較高意識,遵守廚房管理制度;

4、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn);

5、身體健康,能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排。

其他要求
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷:優(yōu)先
比比競爭力
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公司地址
梁溪區(qū)永樂路279號
導(dǎo)航
職位聯(lián)系人
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簡歷處理率
該企業(yè)7天內(nèi)簡歷處理的比例
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簡歷處理用時(shí)
該企業(yè)7天內(nèi)簡歷處理的效率
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消息回復(fù)用時(shí)
該企業(yè)7天內(nèi)消息回復(fù)的效率
  • 酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
    行業(yè)
  • 50-99人
    規(guī)模
  • 私營.民營企業(yè)
    企業(yè)性質(zhì)
麗芮酒店(RADISSON RED)隸屬于擁有75年歷史的歐洲第二大奢華酒店集團(tuán):麗笙酒店集團(tuán) (RADISSON HOTEL GROUP)。有別于傳統(tǒng)模式化的商務(wù)酒店,麗芮酒店致力于帶來打破常規(guī)的難忘體驗(yàn):尊重與熱衷前所未有的前沿藝術(shù),集合各種元素賦予酒店以趣意內(nèi)核。我們拒絕冰冷的既有規(guī)則,熱情擁抱源于生活的藝術(shù)創(chuàng)作,締造人與空間的舒適鏈接。在一流與舒適的服務(wù)體驗(yàn)之外,麗芮酒店回歸生活本身,捕捉靈感、融合藝術(shù),以期為賓客提供身心同位的自在享受。
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