山樸家餐廳成立于2015年，是一家專注于新中式融合菜系的連鎖餐飲企業(yè)，目前在全國擁有28家直營門店，員工規(guī)模超過600人。作為餐飲行業(yè)的新銳品牌，我們以"傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本"為核心理念，致力于為現(xiàn)代消費(fèi)者提供兼具傳統(tǒng)底蘊(yùn)與時尚體驗的用餐選擇。
企業(yè)采用標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房與門店現(xiàn)制相結(jié)合的生產(chǎn)模式，建立了完善的供應(yīng)鏈管理體系。旗下?lián)碛?quot;山樸家"主品牌和"樸小館"副線品牌，覆蓋商務(wù)宴請、家庭聚餐和休閑簡餐三大消費(fèi)場景。2020年獲得中國餐飲協(xié)會"最具成長性品牌"稱號，2022年入選城市必吃榜。
核心團(tuán)隊由來自五星級酒店和知名連鎖餐飲的資深從業(yè)者組成，具備豐富的行業(yè)經(jīng)驗和創(chuàng)新能力。目前已完成A輪融資，正在華東地區(qū)加速布局，計劃未來三年實現(xiàn)門店數(shù)量翻倍增長。我們?yōu)閱T工提供完善的培訓(xùn)體系和清晰的晉升通道，營造"專業(yè)、進(jìn)取、共享"的企業(yè)文化。
在數(shù)字化建設(shè)方面，已自主研發(fā)會員管理系統(tǒng)和智能排班系統(tǒng)，線上線下融合的運(yùn)營模式使年均客流量保持25%以上的增速。企業(yè)高度重視食品安全與品質(zhì)管控，所有門店均通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。

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