施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省廣州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-05-21至2026-08-19
職位：廚師主管（炒鍋）
崗位職責/職位描述
崗位職責
1.?監(jiān)管廚房工作，按照酒店的餐飲標準和標準化菜單的規(guī)定對所有菜目進行制作和裝飾
2.?監(jiān)督酒店清潔情況，在人力配置合理水平范圍內(nèi)協(xié)調(diào)廚房人力利用工作，確保廚房衛(wèi)生的保持工作達到酒店標準
3.?熟知酒店食品存貨的采購，管理采購水平的工作程序，確保采取一切必要手段來控制食品預(yù)算成本的各方面，同時確保充足的食品庫存并維持標準
4.?進行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作
5. 在開餐準備工作中發(fā)揮組織能力
6. 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序
崗位要求
1.?2年廚師工作經(jīng)歷
2. 具有解決問題和培訓的能力
3.?有良好溝通能力和團隊合作意識
