【崗位職責】
1、負責川菜菜品的烹飪制作,確保出品質量和口感符合標準
2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本和用量
3、保持廚房工作區域的清潔衛生,遵守食品安全規范
4、協助研發新菜品,定期更新菜單
5、配合廚房團隊完成日常運營工作
【崗位要求】
1、具備扎實的川菜烹飪技能,能獨立完成各類川菜制作
2、熟悉川菜原料特性及烹飪工藝流程
3、有較強的責任心和團隊合作精神
4、能適應餐飲行業的工作節奏和強度
5、有相關工作經驗者優先
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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?????? 重慶大足華美達廣場酒店是由美國溫德姆國際酒店集團特許經營的華美達廣場品牌酒店,酒店設施完備,功能強大,風景優美,是集住宿、餐飲、娛樂和旅游商務服務為一體的綜合性豪華酒店,同時也是首家進駐渝西地區的國際五星級豪華酒店。酒店位于享有世界文化遺產之稱的“石刻之鄉”???重慶市大足區,占地約50畝,總建筑面積為43000平方米。 ? ? ? 酒店擁有206間/套豪華客房及兩幢獨立的政務別墅;有一個近600m2并配備同聲傳譯系統的多功能廳;?8?個專業會議室;擁有17?間包房的中餐廳及一個近560m2的風味餐廳和24小時開放的咖啡廳;還有游泳池、網球場、健身中心、夜總會、SPA、酒吧等完善的康體娛樂設施滿足客人的全面需求。 ? ? ? 離重慶70分鐘的路程(走北濱路過雙碑隧道 走成渝高速)。離世界文化遺產“大足石刻”15分鐘的路程。在大足新城區交通非常方便。