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崗位職責/職位描述

崗位職責：
1.負責接待員的執行領袖工作，對于所接待的區域進行負責；
2.團隊人員管理，崗位排班及餐廳崗位人員分布；
3.負責餐廳包間的日常擺臺、衛生檢查以及倉庫物資管理工作；
4.負責餐廳包間宴會現場服務，侍酒服務等；
5.宴會物資采購管理(酒水、茶葉、餐具等)，易耗品的出入庫管理及物資盤點及采購對接；
6.負責餐具的入柜及日常護理；
7.對接廚房團隊，溝通餐廳事項及菜單調整事宜；
8.日常KTV日常巡查，設備維護測試開關等。

任職要求：
1.形象氣質佳，女士身高1.65米以上，男士身高1.75米以上；
2.3年相關工作經驗，2年以上高端餐飲接待服務經驗；
3.統招大專及以上學歷；
4.精通餐飲業務知識，熟練掌握餐飲服務技能，具備項目運營及規劃能力；
5.熟悉應用各類辦公軟件；
6.具有較強的協調能力、應急能力，對高端接待有深刻理解；
7.有效監督及管理員工按照規范標準對客服務。