- 職位性質(zhì):全職
- 工作地區(qū):廣州市花都區(qū)
- 招聘人數(shù):若干
- 學(xué) 歷:中專
- 工作經(jīng)驗:不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:28-40
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷:不限
- 薪資待遇:8千-9千
- 職位有效期2026-05-22至2026-08-20
職位:不列式(點心師)
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé):
1. 負責(zé)各類中式點心的制作,保證點心出品的新鮮度、口味穩(wěn)定和擺盤美觀;
2. 熟悉餐廳常用小炒菜品的制作流程,能獨立完成常規(guī)小炒類菜品的烹制;
3. 具備基本的調(diào)味能力和火候掌控意識,
3. 管理操作間的食材和衛(wèi)生,嚴格遵守操作規(guī)范(生熟分開、消毒等);
4. 完成上級廚師交辦的其他工作。
任職要求:
1.中專以上學(xué)歷,或正規(guī)廚師學(xué)校畢業(yè),身體健康,心態(tài)積極向上,擁有4年及以上五星級酒店或餐廳工作經(jīng)驗,工作認真、負責(zé),對于各自擅長的菜系領(lǐng)域有專項特長和獨到見解;
2.懂得各類原料的加工方法,熟悉菜肴的加工規(guī)格標準;
3.具有熟練的刀工技術(shù);
4.具有五星級酒店中餐出品能力;
5.不同的具體工種(砧板、餅房、涼菜等)需滿足該工種專業(yè)技能。