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崗位職責:
1.飲品研發與制作：根據餐廳定位與季節變化，研發符合品牌調性的特色雞尾酒、無酒精飲品及搭配餐食的酒水，確保飲品口感、顏值與品質兼具；嚴格按照標準配方和操作流程制作飲品，把控每一杯出品的穩定性。
2.客戶服務與溝通：主動與顧客溝通，了解其口味偏好與需求，提供專業的酒水推薦的建議；耐心解答顧客關于酒水品類、口感、搭配等方面的疑問，提升顧客用餐體驗。
3.吧臺運營與管理：負責吧臺區域的日常清潔、整理，確保設備、器具干凈衛生，符合食品安全標準；合理管控酒水庫存，定期盤點物料，及時上報缺貨情況，保障吧臺正常運營。
4.合規與安全把控：嚴格遵守國家關于酒水銷售、服務的相關法律法規；掌握吧臺設備的安全使用方法，排查安全隱患，避免安全事故發生。
5.團隊協作與學習：積極參與餐廳組織的培訓、品鑒活動，不斷學習新的調酒技巧、酒水知識及行業趨勢；配合前廳、后廚團隊，保障整體餐飲服務的順暢銜接。
任職要求:
1.專業技能：具備 2 年及以上高端餐廳、精品酒吧調酒師工作經驗，熟練掌握經典雞尾酒調制方法，能獨立完成飲品研發；熟悉各類酒水（威士忌、葡萄酒、香檳、烈酒等）的特性、產地、品鑒方式及搭配技巧。
2.職業素養：擁有良好的審美能力，對飲品顏值、擺盤有較高追求；具備較強的服務意識和溝通能力，能快速響應顧客需求，靈活應對突發情況。
3.其他要求：持有健康證，無不良從業記錄；熱愛餐飲行業，具備較強的責任心和團隊協作精神，能適應餐廳靈活的工作時間（含節假日）。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
景區/樂園--其他景區
2000人以上
股份制企業
??桐鄉市濮院旅游有限公司由金翔云公司、頂度集團濮景旅游公司（烏鎮旅游經營管理團隊）共同出資建立，是桐鄉市委、市政府實施“一業一網”（即旅游業、互聯網）戰略的重點項目。? ? ?景區項目規劃總面積3360畝，主要分為古鎮核心區、生態居住區（濮園）、文化創意區、預留發展區四大板塊。其中古鎮核心景區主要以水鄉古鎮資源、文化資源、產業資源為依托，以街巷、院落、水系為空間載體。? ? ? 濮院古鎮以“中國時尚古鎮”為總體定位，致力于將古鎮歷史文化與國家級特色小鎮產業相融合，推動旅游業向休閑養生度假全產業鏈發展，塑造中國古鎮旅游、文化休閑、產業升級的新樣板，助力濮院國家級特色小鎮建設，使濮院重現“日出萬匹綢、嘉禾一巨鎮”的盛世繁華，并與烏鎮形成“雙輪驅動”，推動桐鄉全域旅游大發展，打造江南古鎮旅游新標桿。
