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一、運營管理
?日常督導?：檢查餐廳設備、餐具及環境衛生，確保營業前準備充分，營業中服務規范，營業后結算有序?。
?活動策劃?：制定促銷方案或主題活動計劃，提升營業額并優化客戶體驗?。
?跨部門協調?：與廚房、采購等部門協作，確保菜品供應順暢及設備維護及時?。
二、團隊管理
?培訓與考核?：組織員工技能培訓，定期評估績效并提出獎懲建議?。
?排班調度?：根據營業需求合理分配人力，確保高效運作?。
?制度執行?：監督員工遵守酒店規章制度，維護團隊紀律?。
三、客戶服務
?投訴處理?：親自解決賓客糾紛，收集反饋以改進服務質量?。
?關系維護?：建立客戶檔案，定期聯絡重點客戶，增強忠誠度?。
?需求響應?：主動推銷特色菜品，滿足個性化用餐需求?。
四、成本與質量管控
?成本控制?：監督原材料采購、庫存管理及損耗控制，優化成本結構?。
?菜品創新?：與廚師長合作推出新菜式，確保出品質量與衛生安全?。
?數據分析?：定期匯總經營數據，為決策提供依據?。
另外：行政事務等（如文檔管理）或特殊場景管理（如宴會預訂、設備維護）?等。

?南昌紅谷灘希爾頓歡朋酒店是希爾頓全球（Hilton Worldwide）旗下中高端商務連鎖酒店，酒店位于紅谷灘新區豐和南大道2888號，核心商圈區域。毗鄰南昌市政府、秋水廣場、南昌之星摩天輪及萬象城，距地鐵2號線學府大道東僅50米。酒店現有客房240間，是希爾頓歡朋酒店在華開業的第48家酒店，目前因經營需求，面向社會招聘，酒店提供免費食宿，社保、醫保，及富有競爭力的薪水，月休6天，歡迎您前來面試。聯系方式：0791-88728888。