【崗位職責】
1、在餐飲總監的帶領下,全面負責餐飲部的日常運營管理工作。
2、制定并執行集團關于餐飲相關標準與執行要求。
3、負責餐飲物品采購、成本控制、庫存管理及損耗控制。
4、策劃并執行餐飲促銷活動,提升餐飲收入與客戶滿意度。
5、負責餐飲部員工培訓、排班及績效考核,打造高效服務團隊。
6、處理客戶投訴及突發事件,維護酒店品牌形象。
7、與其他部門尤其是后廚的協調合作,確保餐飲服務與酒店整體運營無縫銜接。
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,限女士,年齡26-40歲,形象氣質佳,能適應彈性工作時間。
2、3年以上星級酒店餐飲管理經驗,熟悉餐飲運營全流程。
3、具備優秀的團隊管理能力,能有效激勵和培養下屬。
4、備較強的溝通協調能力及突發事件處理能力。
5、熟悉餐飲行業相關法律法規及衛生安全標準。
7、我們希望您是皮實、勤懇、執行力強、笑容滿面的餐飲職業經理人。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
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? ? ? ??貴州安順黃果樹開元名都度假酒店是由“位列全球酒店集團第14位”的德朧集團經營管理,是集客房、餐飲、會議、休閑于一體的高端度假酒店。酒店毗鄰亞洲最大的瀑布—貴州黃果樹瀑布景區,距黃果樹高速收費站1.3公里,距安順西站37公里,駕車僅30分鐘車程,交通便利。? ? ? ?酒店總建筑面積約3.5萬平方米,擁有各類客房276間(套),并配有宴會廳、中餐包廂、零點餐廳、全日制自助餐廳、健身房、無邊景觀泳池、棋牌室、KTV及兒童游樂場等完善的服務設施,能夠滿足不同類型的賓客需求,是黃果樹旅游度假區的度假、休閑勝地。? ? ? ?酒店自2024年元旦營業以來,連續兩年暑期營收霸榜安順市酒店業,期待你的加入,與我們一起風斗,一起見證美好歲月。? ? ? ?歡迎您的加入!