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餐飲服務(wù)主管
3千-4.3千
投遞簡(jiǎn)歷
發(fā)布于 04-26
餐飲服務(wù)主管
3千-4.3千
天津-和平區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿 | 招1人
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職位福利
職位描述
注意:工作地點(diǎn)在和平智選假日酒店

崗位職責(zé)

1. 協(xié)助餐飲經(jīng)理開(kāi)展餐飲部日常管理,保障日常服務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn),合理安排服務(wù)員崗位分工、現(xiàn)場(chǎng)工作調(diào)配,保障營(yíng)業(yè)有序進(jìn)行。

2. 監(jiān)督餐前擺臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生、物資儲(chǔ)備、餐具消殺等準(zhǔn)備工作,檢查服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、儀容儀表、禮儀規(guī)范落地執(zhí)行。

3. 營(yíng)業(yè)中全程巡臺(tái),把控服務(wù)質(zhì)量、上菜節(jié)奏,主動(dòng)跟進(jìn)賓客需求,及時(shí)處理簡(jiǎn)單客訴與現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題,提升用餐體驗(yàn)。

4. 負(fù)責(zé)日常考勤、排班協(xié)助、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律管理,帶教新員工,指導(dǎo)基礎(chǔ)服務(wù)流程、操作規(guī)范,提升班組整體服務(wù)水平。

5. 負(fù)責(zé)餐后收尾、區(qū)域衛(wèi)生檢查、物料盤(pán)點(diǎn)領(lǐng)用、耗材管控,做好物資收納與成本節(jié)約管理。
6. 配合酒店會(huì)議接待、大型宴席等接待工作,落實(shí)各項(xiàng)接待流程,完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作。

任職要求

1. 年齡20-45歲,身體健康,持有健康證,五官端正,形象整潔。
2. 有1年以上酒店/餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳服務(wù)流程,有同崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3. 具備基礎(chǔ)統(tǒng)籌能力、溝通能力,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),待人熱情,做事干練有條理。
4. 能適應(yīng)倒班、晚班及節(jié)假日輪班,吃苦耐勞,有責(zé)任心,抗壓性強(qiáng)。
5. 服從管理安排,善于團(tuán)隊(duì)協(xié)作,有良好的執(zhí)行力與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力。
比比競(jìng)爭(zhēng)力
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公司地址
市民廣場(chǎng)第一大街86號(hào)
導(dǎo)航
職位聯(lián)系人
人力資源部
立即溝通
HR

人力資源部 · HR

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簡(jiǎn)歷處理率
該企業(yè)7天內(nèi)簡(jiǎn)歷處理的比例
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簡(jiǎn)歷處理用時(shí)
該企業(yè)7天內(nèi)簡(jiǎn)歷處理的效率
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消息回復(fù)用時(shí)
該企業(yè)7天內(nèi)消息回復(fù)的效率
  • 酒店業(yè)--有限服務(wù)中檔酒店
    行業(yè)
  • 100-499人
    規(guī)模
  • 國(guó)有企業(yè)
    企業(yè)性質(zhì)
津鐵溫瀾酒店是有天津?yàn)I海快速交通發(fā)展有限公司投資興建的。酒店擁有247間精心設(shè)計(jì)的客房及套房,格調(diào)高雅的西餐廳、中餐廳、大堂吧,能容納400余人的大宴會(huì)廳及11間功能設(shè)備完善的中小型獨(dú)立會(huì)議室;另有1900多平方米的健身中心。
市民廣場(chǎng)第一大街86號(hào)
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