【崗位職責】
1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執行及現場督導
2、監督食品質量與服務流程,確保符合酒店衛生安全標準及品牌服務規范
3、處理賓客投訴及突發事件,及時提出改進措施并跟進落實
4、負責餐廳物資管理,包括餐具盤點、耗材申購及成本控制
5、組織員工培訓,提升團隊服務技能與銷售意識
6、配合廚房部門協調出餐節奏,優化用餐高峰期服務效率
7、完成營業數據統計與分析,協助制定營銷方案
【崗位要求】
1、具備酒店/餐飲行業服務崗位1年以上經驗,有團隊管理經驗者優先
2、熟悉中西餐服務流程及酒水知識,掌握基礎食品安全法規
3、普通話流利,具備英語基礎會話能力(需處理外賓需求)
4、身高要求:女性160cm以上,男性170cm以上(基于服務動線設計)
5、持有健康證,能適應早晚班及節假日排班
6、具備較強抗壓能力與現場決策能力,服務意識敏銳
7、熟練使用餐飲管理系統及辦公軟件(Excel基礎操作)
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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BAMBOO Golden系列酒店是“BAMBOO” 品牌旗下行政級五星酒店,它坐落于大連文旅、 金融CBD核心商圈—東港商務區。 酒店建筑復刻地中海的歐陸風情,擬建82間商旅文化主題的觀海房間,為客人的旅途 篆刻浪漫。在此品鑒日法珍饈,比肩海風釋 放運動中的費洛蒙,亦可在星空下欣賞美式 復古酒廊的JAZZ情懷,對話國際奢華酒店的 頂級服務。至此,品鑒匠心,完美致遠! BAMBOO系列品牌自2017年起,已連續5 年蟬聯素有酒店業界“米其林”之稱的《中 國最佳新銳酒店品牌》與《五洲鉆石獎年度 投資價值獎》。我們將致力于成為中國品牌 酒店的“國奢之光”而矢志不渝。