【崗位職責】
1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,制定并執行餐飲服務標準與流程
2、監督食品質量、衛生安全及成本控制,確保符合國家相關法規要求
3、策劃季節性菜單及特色餐飲活動,提升客戶用餐體驗
4、管理餐飲團隊,包括人員排班、培訓及績效考核
5、處理客戶投訴及突發事件,維護酒店品牌形象
6、分析經營數據,制定預算并完成營收目標
【崗位要求】
1、具備餐飲服務行業管理經驗,熟悉酒店餐飲運營模式
2、精通食品安全法規及衛生管理標準
3、出色的團隊領導能力與跨部門協調能力
4、具備市場敏銳度,能獨立策劃營銷方案
5、抗壓能力強,能適應彈性工作時間
6、持有餐飲職業資格證書者優先
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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BAMBOO Golden系列酒店是“BAMBOO” 品牌旗下行政級五星酒店,它坐落于大連文旅、 金融CBD核心商圈—東港商務區。 酒店建筑復刻地中海的歐陸風情,擬建82間商旅文化主題的觀海房間,為客人的旅途 篆刻浪漫。在此品鑒日法珍饈,比肩海風釋 放運動中的費洛蒙,亦可在星空下欣賞美式 復古酒廊的JAZZ情懷,對話國際奢華酒店的 頂級服務。至此,品鑒匠心,完美致遠! BAMBOO系列品牌自2017年起,已連續5 年蟬聯素有酒店業界“米其林”之稱的《中 國最佳新銳酒店品牌》與《五洲鉆石獎年度 投資價值獎》。我們將致力于成為中國品牌 酒店的“國奢之光”而矢志不渝。