【崗位職責(zé)】
全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。
確保準(zhǔn)確無誤的將會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。
按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。
確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。
對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。
向活動主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。
及時向員工介紹相關(guān)活動細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。
督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
確?;顒雍筚~單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。
對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。
對員工進(jìn)行季度評估和進(jìn)行相關(guān)獎懲。
在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。
按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。
確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。
負(fù)責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計劃。
對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。
及時更新每日工作報告并向部門負(fù)責(zé)人匯報。
協(xié)助部門經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。
對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。
運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。
通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。
按部門總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。
隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。
控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財務(wù)信息。
分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。
按照國會中心及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。
及時向員工傳達(dá)國會中心重要信息
【崗位要求】
成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。
自信心強。
可以用英語流利的溝通
可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?br />可以獨立完成工作。
最少7年酒店管理或國會中心工作經(jīng)驗。
在大型會議中心擔(dān)任相同職務(wù)至少5年以上。
全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。
有酒店、綜合體、會議中心開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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無錫國際會議中心是一家定位國際高端市場的五星級酒店,隸屬于無錫市核心商務(wù)及會展區(qū),專注于為全球商務(wù)精英、會議團體及高端旅客提供卓越的住宿、會議及餐飲服務(wù)。企業(yè)規(guī)模精簡高效(1-49人),團隊由經(jīng)驗豐富的酒店行業(yè)專業(yè)人士組成,確保服務(wù)品質(zhì)與國際化標(biāo)準(zhǔn)接軌。作為區(qū)域性標(biāo)桿酒店,我們擁有多功能會議廳、高端客房及定制化宴會設(shè)施,可承辦國際會議、企業(yè)活動及高端社交宴會。酒店設(shè)計融合現(xiàn)代美學(xué)與本地文化元素,配套智能化管理系統(tǒng),滿足客戶對私密性、效率及奢華體驗的需求。 核心優(yōu)勢包括: 1. **地理位置優(yōu)越**:緊鄰交通樞紐與商業(yè)中心,兼顧商務(wù)與休閑需求; 2. **定制化服務(wù)**:提供一對一管家服務(wù)及多語言支持,適配國際客戶; 3. **精細(xì)化運營**:通過高標(biāo)準(zhǔn)人員培訓(xùn)與資源整合,實現(xiàn)高性價比服務(wù)輸出。 我們致力于成為長三角地區(qū)高端酒店業(yè)的代表,以專業(yè)團隊和差異化服務(wù)塑造品牌競爭力。