崗位職責(zé):
1.會(huì)議與宴會(huì)策劃與管理:
- 根據(jù)客戶需求,制定詳細(xì)的會(huì)議或宴會(huì)策劃方案,包括場地布置、菜單設(shè)計(jì)、服務(wù)流程等。
- 協(xié)調(diào)內(nèi)部資源(如廚房、客房、技術(shù)支持等)及外部供應(yīng)商(如花藝、音響等),確保活動(dòng)順利進(jìn)行。
- 監(jiān)控活動(dòng)執(zhí)行過程,及時(shí)調(diào)整方案以應(yīng)對突發(fā)情況,確保活動(dòng)效果符合預(yù)期。
2. 日常餐飲接待服務(wù):
- 監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量,確保菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和餐廳環(huán)境均達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。
- 定期對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)的整體服務(wù)水平和專業(yè)素養(yǎng)。
- 處理客戶投訴,積極采取措施解決問題,提升客戶滿意度。
3. 成本控制與效益分析:
- 制定并執(zhí)行成本控制策略,合理規(guī)劃預(yù)算,降低運(yùn)營成本。
- 分析經(jīng)營數(shù)據(jù),評估活動(dòng)效果與成本效益,為決策提供依據(jù)。
4. 團(tuán)隊(duì)管理與建設(shè):
- 組建并領(lǐng)導(dǎo)高效、團(tuán)結(jié)的接待團(tuán)隊(duì),明確各崗位職責(zé),優(yōu)化工作流程。
- 激勵(lì)員工士氣,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力,營造良好的工作氛圍。
- 定期對員工進(jìn)行評估與反饋,幫助員工成長與發(fā)展。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,但以旅游管理、酒店管理、餐飲服務(wù)管理或相關(guān)專業(yè)為佳
2、至少三年以上餐飲或酒店行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn),其中至少一年需擔(dān)任類似管理職位,如餐飲部經(jīng)理、宴會(huì)部經(jīng)理或前廳經(jīng)理等
3、具備良好的職業(yè)形象和氣質(zhì),包括得體的著裝、優(yōu)雅的舉止和專業(yè)的談吐
4、強(qiáng)大的組織協(xié)調(diào)能力,優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí),出色的應(yīng)變能力和危機(jī)處理能力,能夠在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)迅速做出反應(yīng)
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
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無錫國際會(huì)議中心是一家定位國際高端市場的五星級(jí)酒店,隸屬于無錫市核心商務(wù)及會(huì)展區(qū),專注于為全球商務(wù)精英、會(huì)議團(tuán)體及高端旅客提供卓越的住宿、會(huì)議及餐飲服務(wù)。企業(yè)規(guī)模精簡高效(1-49人),團(tuán)隊(duì)由經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店行業(yè)專業(yè)人士組成,確保服務(wù)品質(zhì)與國際化標(biāo)準(zhǔn)接軌。作為區(qū)域性標(biāo)桿酒店,我們擁有多功能會(huì)議廳、高端客房及定制化宴會(huì)設(shè)施,可承辦國際會(huì)議、企業(yè)活動(dòng)及高端社交宴會(huì)。酒店設(shè)計(jì)融合現(xiàn)代美學(xué)與本地文化元素,配套智能化管理系統(tǒng),滿足客戶對私密性、效率及奢華體驗(yàn)的需求。 核心優(yōu)勢包括: 1. **地理位置優(yōu)越**:緊鄰交通樞紐與商業(yè)中心,兼顧商務(wù)與休閑需求; 2. **定制化服務(wù)**:提供一對一管家服務(wù)及多語言支持,適配國際客戶; 3. **精細(xì)化運(yùn)營**:通過高標(biāo)準(zhǔn)人員培訓(xùn)與資源整合,實(shí)現(xiàn)高性價(jià)比服務(wù)輸出。 我們致力于成為長三角地區(qū)高端酒店業(yè)的代表,以專業(yè)團(tuán)隊(duì)和差異化服務(wù)塑造品牌競爭力。