BRIEF INTRODUCTION
上海植庭餐飲有限公司
空缺職位/Available Positions
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：深圳市南山區(qū)
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
職位：西餐廚師commis
崗位職責(zé)/職位描述
【?崗?位?職?責(zé)?】? ? ??1?、?協(xié)?助?上級主管領(lǐng)班?完?成?西?餐?菜?品?的?準?備?工?作?，?包?括?食?材?清?洗?、?切?配?、?腌?制?等? ? ?
?2?、?按?照?標?準?食?譜?和?流?程?參?與?西?餐?制?作?，?確?保?出?品?質(zhì)?量?和?口?感?穩(wěn)?定? ? ?
?3?、?負?責(zé)?廚?房?設(shè)?備?的?日?常?清?潔?與?維?護?，?保?持?工?作?區(qū)?域?整?潔?衛(wèi)?生? ? ?
?4?、?協(xié)?助?管?理?食?材?庫?存?，?做?好?每?日?原?料?的?領(lǐng)?用?和?盤?點?工?作? ? ?
?5?、?遵?守?食?品?安?全?規(guī)?范?，?嚴?格?執(zhí)?行?廚?房?操?作?標?準? ? ?
?【?崗?位?要?求?】? ? ?
?1?、?中?專?及?以?上?學(xué)?歷?，?西?餐?烹?飪?相?關(guān)?專?業(yè)?優(yōu)?先? ? ?
?2?、?1?年?以?上?西?餐?廚?房?工?作?經(jīng)?驗?，?熟?悉?西?餐?基?本?烹?飪?技?法? ? ?
?3?、?了?解?常?見?西?餐?食?材?特?性?，?掌?握?基?礎(chǔ)?刀?工?和?備?餐?技?能? ? ?
?4?、?具?備?團?隊?協(xié)?作?意?識?，?能?適?應(yīng)?快?節(jié)?奏?工?作?環(huán)?境? ? ?
?5?、?持?有?健?康?證?，?無?不?良?從?業(yè)?記?錄?
?本?職?位?為?植?庭?集?團?旗?下?西?餐?：?
?N?O?T?T?I?·?靜?酩?意?大?利?餐?酒?館?(?僑?城?一?號?店?)?
?主?廚?為?意?大?利?籍?主?廚?
?現(xiàn)?招?職?位?為?意?大?利?菜?熱?廚?肉?檔?廚?師?，?需?要?具?備?一?定?的?烤?肉?及?肉?類?初?加?工?備?料?經(jīng)?驗?。?
?本?工?作?為?8?小?時?工?作?制?，?上?班?時?間?9?小?時?。?（?其?中?一?小?時?為?吃?飯?休?息?時?間?）?
?月?休?四?天?，?包?吃?包?住?，?交?五?險?一?金?。?
?植?庭?集?團?是?一?家?專?注?于?高?端?餐?飲?的?品?牌?連?鎖?機?構(gòu)?，?主?要?運?作?餐?飲?品?類?為?：?日?式?料?理?、?日?式?烤?肉?、?西?餐?、?中?餐?、?酒?水?、?茶?品?。?發(fā)?展?至?今?成?立?了?中?國?（?深?圳?）?連?鎖?事?業(yè)?總?部?，?現(xiàn)?設(shè)?有?總?經(jīng)?辦?，?人?力?資?源?部?、?運?營?部?、?市?場?部?、?培?訓(xùn)?企?劃?部?、?采?購?部?、?財?務(wù)?部?。?2?0?1?6?年?植?藤???匠?進?駐?深?圳?南?山?，?扎?根?于?中?洲?萬?豪?酒?店?4?4?樓?，?為?深?圳?食?客?提?供?最?極?致?的?餐?、?飲?體?驗?。?而?深?圳?植?藤???匠?更?是?在?2?0?1?7?年?榮?獲?大?眾?點?評?黑?珍?珠?美?食?榜?一?鉆?餐?廳?（?深?圳?地?區(qū)?僅?8?家?門?店?獲?獎?）?。?2?0?1?8?年?，?公?司?旗?下?植?庭?品?牌?懷?石?料?理?盛?大?開?業(yè)?，?首?家?庭?院?式?的?懷?石?料?理?帶?給?廣?大?食?客?別?具?一?格?的?美?食?體?驗?，?也?讓?植?庭?的?品?牌?再?一?次?提?升?。?
?植?庭?日?本?料?理?秉?承?“?忠?呈?”?本?味?的?理?念?，?忠?于?四?季?食?材?的?嚴?謹?要?求?，?呈?于?匠?人?一?心?追?求?食?物?本?源?的?優(yōu)?越?味?道?。?為?了?讓?每?位?尊?貴?的?客?人?享?受?到?優(yōu)?質(zhì)?的?新?鮮?上?等?食?材?，?植?藤?采?用?食?材?原?產(chǎn)?地?空?運?（?每?周?至?少?三?次?）?。?在?保?證?食?材?優(yōu)?質(zhì)?新?鮮?的?同?時?，?植?藤?誠?邀?擁?有?4?0?余?年?高?端?料?理?經(jīng)?驗?的?日?本?知?名?大?師?中?村?晴?彥?坐?鎮(zhèn)?本?府?，?日?本?料?理?的?精?美?雅?致?被?這?位?名?廚?淋?漓?展?現(xiàn)?，?讓?食?客?在?享?用?美?食?的?過?程?中?更?多?了?一?份?視?覺?美?感?，?心?情?愉?悅?的?同?時?，?更?珍?惜?食?材?本?源?。?
