崗位職責/職位描述

【崗位職責】
1、全面負責酒店自助餐廳工作，督導賓客服務部為客人提供入住、就餐、離店等全程服務。
2、主導員工服務技能培訓，定期組織菜單品鑒及服務標準演練，維護希爾頓服務標準體系
3、嚴格執行成本管控，監督酒水出品質量、賬單核對及收銀流程規范化操作
4、編制科學排班表，合理運用崗位輪換機制，優化人力資源配置
5、收集賓客反饋意見，定期提交服務改進方案及員工激勵計劃
6、協調跨部門協作，確保前臺、廚房、客房等部門高效銜接
【崗位要求】
1、具備1年以上國際品牌酒店行政酒廊或餐廳管理經驗
2、年齡25-35歲，形象氣質佳，能適應倒班工作制