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崗位職責
1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。
3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。
4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求
1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。
2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。
4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
國際聯號工作經歷：優先計算機能力：良好年齡要求：30-45歲 
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名
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酒店業--有限服務中檔酒店
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私營．民營企業
? ? ? ?轟謐國際酒店管理有限公司，旗下擁有中高端會議商旅酒店、高端酒店服務式公寓酒店、主題度假酒店、全場景智慧酒店共四大品牌。轟謐國際以“積極回應、主人翁精神、承諾、創新團隊協作”的企業核心價值觀為使命，堅持以績效共贏理念和感恩文化為基點，為員工創造一個和諧美好的成長環境。? ? ?? ? ? 靜謐坊DRIMIN HOUSE HOTEL為轟謐國際酒店管理有限公司旗下品牌，秉承著“以人為本，拒絕平庸，使命必達，全員賦能”的核心價值觀，為心靈旅者打造靜謐的居住場所，融合“雅”文化，向國際表達靜極自生香，東方樂活態度。酒店內設有200多間套客房，配套有餐廳、大堂咖啡吧、城市會客廳、精釀小酒館、會議中心、健身中心、洗衣房、空中休閑花園。? ? ? ? 酒店座落于天河智慧城（IBD）的核心商圈，北倚火爐山森林公園，南環大觀濕地公園，距離21號線“天河智慧城”地鐵站和萬科廣場僅步行5-8分鐘，距離6號線高塘石地鐵站步行僅需10-15分鐘，酒店毗鄰廣州天河政務中心、廣州天河區科技園管委會、天河智谷、中國移動南方基地、網易總部、小鵬汽車總部、廣東嶺南職業技術學院，驅車前往琶洲國際會展中心、廣東奧林匹克體育中心、廣州國際金融城、寶能國際演藝中心、黃埔科學城約20-30分鐘車程，所處地理位置交通順暢，出行便利。? ? ? ? 酒店擁有設計時尚、豪華舒適的客房、LOFT及套房，在設計名家的藝術精品點綴下，處處彰顯高雅品味。酒店集智能時尚、雅奢舒適于一體，包括高速寬帶上網、智控系統、等離子大屏幕電視，特別定制的金可兒睡床讓每位賓客酣然入夢；流連于全日餐廳、豪華包廂、多功能會議廳、宴會廳、浪漫露臺、咖啡吧，充滿設計元素的精釀小酒館與時尚廚房的融合帶給賓客一場尋味旅行……? ? ? 我們誠意聘請有潛力的優秀人才加入廣州靜謐坊酒店，與酒店一同成長，共謀發展共創美好將來......員工福利?? ? ?假期? ? ?帶薪年假、有薪病假、婚假、產假、陪產假、喪假、哺乳假、護理假、育兒假等? ? ?培訓? ? ? 入職培訓、崗位技能培訓、部門交叉培訓、拓展培訓、管理培訓課程等? ? ?員工活動? ? ? 酒店人力資源部定期為員工舉辦各種豐富多彩的活動，包括員工生日聚會、節假日主題活動、趣味運動會、拓展活動等? ? ? 獎勵? ? ? 月度優秀員工獎、年度優秀員工獎、創新點子獎、拾金不昧獎、合理化建議獎? ? ?保險? ? ?入職購買廣州市社會保險?? ? ?免費用餐? ? ?酒店為所有員工免費提供一日三餐（包括休息日），夜宵會提供宵夜補貼。? ? ? 免費員工宿舍? ? ? 酒店為每位員工提供5A級公寓式員工宿舍，每個房間配備了熱水器、空調、洗衣機以及獨立衛生間。? ? ???公開招聘日? ? ? 時間：周一至周五? ?10：00-17：00? ? ? 電話：18027242550（人力資源部招聘手機）? ? ? 地址：廣州市天河區軟件路8號云商匯8棟負一樓人力資源部辦公室? ? ? 交通：地鐵21號線B出口步行10-15分鐘? ? ? 面試資料：請攜帶身份證、個人簡歷、彩色一寸照片及相關證書。? ? ??
