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崗位職責/職位描述

1.負責西熱廚房的工作，為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生

2.協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量 ,保證提供高效率的服務?

3.發展食譜卡和產品,參與菜單的制作發展?

4.保證工作區域，存儲區域，冷庫和冰庫的衛生、干凈整潔,保證安全和正確的使用設備、工具和機器

5.參與員工的培訓和發展,參加所有相應級別的培訓。