崗位職責
1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation.
協助團隊,確保廚房正常運行。
2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef.
熟知行政總廚及主廚設計的菜單上所有菜品的配方、擺盤、特色及口味。
3、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times.
時刻確保有效安全、衛生、高效的工作程序。
任職要求:
1、熱愛餐飲行業。立志在米其林餐廳發展。
2、具有良好的團隊合作精神,能夠在壓力下工作。
2、有較強的管理能力,和溝通能力。
3、具備在米其林星級餐廳擔任西廚房1年以上的工作經驗
4、流利的英語溝通交流能力。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
WINE LAB GROUP旗下設有三家門店:La Tablée 融合料理(黑珍珠一鉆);BON YAKI·現代燒鳥居酒屋;BON YAKI·現代炭火料理La Tablée 在法語里意即「圍在一桌吃飯的人們」。這里沒有過度的儀式約束,沒有花俏的刻意炫技,期望為您帶來在好友家做客般,愜意享受一頓 casual fine dining 的體驗。Chef Rainy(2026黑珍珠年輕主廚)及團隊深耕「西式 Omakase」理念,為您呈現日式審美與法餐技巧融合之美。依據時令變化和每日靈感,案前菜肴也將蘊藏無限可能和驚喜。店內存有超過200款全球精品葡萄酒,以法國勃艮第、香檳為主,輔以隆河谷、盧瓦爾河谷、波爾多、意大利、西班牙等名產區。另有侍酒師團隊精選6杯佐餐葡萄酒品鑒套餐,供您享受餐酒相搭之妙趣。圍桌而坐,酒食歡語。