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• 節日禮物
• 帶薪年假
• 崗位晉升

- 負責日料全品類（刺身、壽司、熱菜、燒鳥等）出品品質把控，確保風味正宗、擺盤規范。
- 統籌廚房日常運營，合理分配工作，保障高效出餐，落實食品安全與衛生要求。

- 控制食材損耗與成本，結合季節更新菜品，配合門店完成運營目標。              - 負責燒鳥全品類制作與出品把控，確保火候精準、風味正宗、擺盤規范。
- 統籌燒鳥廚房日常運營，合理分配備料、烤制工作，保障高效出餐，落實食安衛生。

- 管理燒鳥廚房團隊，開展烤制技能培訓，協調協作，處理現場突發問題。

- 控制食材損耗與成本，配合門店運營，結合需求優化燒鳥品類。

WINE LAB GROUP旗下設有三家門店：La Tablée 融合料理（黑珍珠一鉆）；BON YAKI·現代燒鳥居酒屋；BON YAKI·現代炭火料理La Tablée 在法語里意即「圍在一桌吃飯的人們」。這里沒有過度的儀式約束，沒有花俏的刻意炫技，期望為您帶來在好友家做客般，愜意享受一頓 casual fine dining 的體驗。Chef Rainy（2026黑珍珠年輕主廚）及團隊深耕「西式 Omakase」理念，為您呈現日式審美與法餐技巧融合之美。依據時令變化和每日靈感，案前菜肴也將蘊藏無限可能和驚喜。店內存有超過200款全球精品葡萄酒，以法國勃艮第、香檳為主，輔以隆河谷、盧瓦爾河谷、波爾多、意大利、西班牙等名產區。另有侍酒師團隊精選6杯佐餐葡萄酒品鑒套餐，供您享受餐酒相搭之妙趣。圍桌而坐，酒食歡語。