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【崗位職責】
1、負責餐廳日常運營管理，確保樓面服務流程順暢，提升顧客用餐體驗；
2、監(jiān)督和指導服務員的工作，包括排班、培訓、績效考核等，確保團隊高效協(xié)作；
3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并反饋至管理層；
4、檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生、設備設施及餐具擺放，確保符合公司標準；
5、協(xié)助店長完成銷售目標，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進建議；
6、執(zhí)行公司制定的服務標準和操作流程，確保食品安全與服務質(zhì)量；
7、定期組織員工培訓，提升團隊服務技能與職業(yè)素養(yǎng)。
【崗位要求】
1、中專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，有同崗位經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、熟悉餐廳運營流程，具備較強的服務意識和團隊管理能力；
4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理顧客及員工關(guān)系；
5、工作細致認真，責任心強，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境；
6、具備基礎的財務知識和數(shù)據(jù)分析能力，能協(xié)助完成經(jīng)營目標；
7、身體健康，能適應倒班及高強度工作安排。
【工作地址】
?三亞吉陽區(qū)椰小雞·瓊州糟粕醋(亞龍灣新鴻港店)海南省三亞市吉陽區(qū)亞龍灣路76號。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業(yè)--火鍋/燒烤
100-499人
海南椰小雞餐飲有限公司，始于2019年5月，東榕集團旗下的餐飲品牌之一。作為王思聰領(lǐng)投、第一家走出海南島的椰子雞品牌，椰小雞立足于全國市場，拓展品牌全渠道布局，構(gòu)筑了面向全國經(jīng)營的椰子雞火鍋直營網(wǎng)絡，立志成為椰子雞行業(yè)的領(lǐng)跑者。經(jīng)過近3年的發(fā)展，椰小雞還孵化出屬于自己的子品牌——瓊州糟粕醋，酸湯類型火鍋。椰小雞在全國已有16家門店，其中三亞12家、陵水1家、海口3家；瓊州糟粕醋已有2家門店，其中三亞1家，陵水1家，多家分店陸續(xù)籌備開業(yè)中。椰小雞深受本地人和游客的喜愛，高峰期排隊超過500桌，過去一年中現(xiàn)砍椰1581000顆，售出文昌雞654000只。成為三亞本地人和游客心中的當?shù)乇爻缘木W(wǎng)紅餐廳。
