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【崗位職責(zé)】  
1、協(xié)助主廚完成食材的清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作  
2、負(fù)責(zé)廚房日常清潔工作，保持操作臺面及廚具的衛(wèi)生整潔  
3、學(xué)習(xí)燒烤食材的腌制配方及火候控制技巧  
4、按規(guī)定流程進(jìn)行食材的穿串、擺盤等出品準(zhǔn)備工作  
5、協(xié)助管理廚房庫存，做好食材的保鮮與儲存  
6、遵守食品安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作標(biāo)準(zhǔn)  

【崗位要求】  
1、年齡18-35周歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏  
2、對烹飪有基本興趣，愿意學(xué)習(xí)燒烤專業(yè)技能  
3、具備基礎(chǔ)刀工能力者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)  
4、能適應(yīng)高溫工作環(huán)境，吃苦耐勞，有責(zé)任心  
5、遵守廚房管理制度，服從工作安排  
6、有團(tuán)隊協(xié)作意識，能與同事良好配合

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