【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店廚房食材的切配工作,確保食材符合烹飪要求
2、根據(jù)菜單要求進(jìn)行食材的預(yù)處理和分裝
3、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、協(xié)助廚師完成其他廚房準(zhǔn)備工作
5、定期檢查食材新鮮度,及時處理變質(zhì)食材
【崗位要求】
1、能夠熟練使用各類廚房刀具和切配工具
2、具備基礎(chǔ)的食材知識和刀工技巧
3、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心
4、能夠適應(yīng)早晚班次輪換
5、有團(tuán)隊合作精神,服從工作安排
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
洛陽唐都逸景國際酒店按五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建設(shè),層高27層,是集住宿、餐飲、會議、休閑娛樂為一體的現(xiàn)代化綜合型酒店。酒店位于河南省洛陽市伊濱區(qū)開元大道東133號,酒店北鄰伊河,緊鄰白馬寺,西接龍門石窟,東臨中央歌劇院,南鄰奧體中心。毗鄰二廣高速,依山傍水、環(huán)境優(yōu)美,交通便利。 酒店建筑面積55000余平,是洛陽伊濱區(qū)CBD的重點項目。設(shè)計風(fēng)格以“漢唐+現(xiàn)代”為理念,簡約大氣,細(xì)致精美,民族風(fēng)濃郁。 功能配套齊全,擁有多規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)智能客房、家庭套、行政套、總統(tǒng)套等309間/套,17個中餐包房,全日制餐廳,13個不同規(guī)格的多功能高檔會議室、貴賓接待室及宴會廳。品牌商場、健身中心、沐足SPA、KTV、棋牌室、茶坊、露天轟趴館等讓賓客的旅途豐富多彩。