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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、全面負責部門內的日常運營管理工作，包括服務流程制定、人員排班及工作分配；

2、確保服務品質符合酒店標準，監督員工服務態度、禮儀及操作規范；

3、負責食品、飲品及物料的庫存管理，控制成本并定期提交采購計劃；

4、處理客人投訴及突發情況，及時反饋并跟進解決，提升客戶滿意度；

5、定期組織員工培訓，提升團隊專業技能與服務意識；

6、協調與其他部門的溝通合作，確保酒廊運營順暢；

7、完成上級交辦的其他相關工作。

【崗位要求】

1、具備酒店管理、餐飲管理或相關領域工作經驗，有行政酒廊或高端餐飲服務經驗者優先；

2、熟悉酒廊運營流程及服務標準，具備較強的現場管理能力；

3、良好的溝通協調能力，能夠高效處理客戶需求及團隊協作問題；

4、具備成本控制意識及數據分析能力，能優化運營效率；

5、工作細致認真，責任心強，能適應彈性工作時間；

6、形象氣質佳，具備一定的英語溝通能力者優先。