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負(fù)責(zé)運(yùn)營部的經(jīng)營與管理，了解市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，了解對客的服務(wù)狀況以及產(chǎn)品創(chuàng)新情況，改進(jìn)服務(wù)及操作程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，合理控制成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經(jīng)濟(jì)效益。
工作職責(zé)：
1.貫徹執(zhí)行公司的工作方針及規(guī)章制度。
2.制訂運(yùn)營部年度、季度、月度經(jīng)營管理計(jì)劃，并確保運(yùn)營部的管理人員對此有充分了解。
3.在指定的時(shí)間里將運(yùn)營部的年度、季度、月度工作計(jì)劃按要求遞交；定期向上級遞交指定的有關(guān)運(yùn)營的各種數(shù)據(jù)報(bào)告；
4.按照公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，制訂運(yùn)營部員工的崗位職責(zé)說明書,確保公司制訂的運(yùn)營制度及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行；明確劃分本部門各級人員工作職責(zé)，合理調(diào)配人員，確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。。
5.更新改良服務(wù)流程、管理系統(tǒng)，精簡運(yùn)作程序；研究目標(biāo)客戶的消費(fèi)需求和變化，有針對性地更新產(chǎn)品及服務(wù)創(chuàng)新。
6.監(jiān)察運(yùn)營部（會(huì)議服務(wù)、餐飲服務(wù)等）有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施等一切的運(yùn)作；制訂和評估運(yùn)營經(jīng)理的年度績效考核；審批部門管理人員的年度績效考核與檢查的標(biāo)準(zhǔn)與方法。
7.參加企業(yè)會(huì)議，主持部門會(huì)議，落實(shí)企業(yè)會(huì)議相關(guān)內(nèi)容，了解部門工作情況，布置部門工作；督導(dǎo)加強(qiáng)防火防盜安全工作和食品衛(wèi)生工作，控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格要求，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
8.控制原材料成本，減少浪費(fèi)，制定合理的定價(jià)策略，以便于有效控制毛利率。
9.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求
1.?？萍耙陨蠈W(xué)歷
2.有5年以上相同或相似部門崗位經(jīng)歷，并有五星級或國際聯(lián)號(hào)酒店同職位3年以上工作經(jīng)歷
3.熟知酒店管理的專業(yè)知識(shí)，了解并執(zhí)行政府有關(guān)食品衛(wèi)生的法規(guī)制度
4.具有良好的酒店管理知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)；對會(huì)議和餐飲相關(guān)知識(shí)有比較深入的了解；組織、決策、分析、協(xié)調(diào)、應(yīng)變、交際能力強(qiáng)；具有一定的電腦信息處理能力；具有良好的敬業(yè)精神
5.具有較強(qiáng)的心理素質(zhì)和抗壓能力 （歡迎優(yōu)秀的宴會(huì)經(jīng)理、中餐經(jīng)理應(yīng)聘，薪資可面議）?
國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先國內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先計(jì)算機(jī)能力：良好年齡要求：30-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
50-99人
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?青島·上合之珠國際博覽中心、上合大廈由上合控股集團(tuán)與首都會(huì)展集團(tuán)聯(lián)合運(yùn)營。青島·上合之珠國際博覽中心，2023年6月開業(yè)，啟用運(yùn)營以來共承接上海合作組織產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈論壇、上海合作組織國際投資博覽會(huì)等重要會(huì)展活動(dòng)，舉辦2024“上合之夏”嘉年華等文化活動(dòng)。上合大廈于2025年7月試運(yùn)營，建筑面積約23.72萬㎡,由會(huì)議、展覽、餐飲及辦公四大業(yè)態(tài)組合而成。一層和二層為會(huì)議及展覽空間可提供20余間面積不等的會(huì)議及展覽廳室，其中，最大廳室5000㎡；三層和四層為餐飲服務(wù)空間，具備千人宴會(huì)供餐能力；5F-10F為金融總部基地辦公空間。上合之珠及上合大廈歡迎優(yōu)秀人才的加入！
