- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：無(wú)錫市濱湖區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專(zhuān)
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-35
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-03-25至2026-06-23
職位：Western Kitchen CDP 西廚房主管
崗位職責(zé)/職位描述
您的日常工作
行政：
?時(shí)刻為客人提供親切專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。
?對(duì)酒店其他部門(mén)的同事也就是我們酒店的內(nèi)部客人也要保證始終如一的高品質(zhì)服務(wù)。
?提供及時(shí)、有效而個(gè)人化的服務(wù)，確保達(dá)到專(zhuān)業(yè)、高品質(zhì)的工作水準(zhǔn)。遇到不能解決的問(wèn)題時(shí)，迅速匯報(bào)，確保高效的服務(wù)。
?與同事保持良好的溝通和和睦的人際關(guān)系。
營(yíng)運(yùn)：
?有效的協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作，提高工作效率。
?確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。
?協(xié)助主廚和副主廚充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
?監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。
?給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。
?客務(wù)繁忙時(shí)或根據(jù)主廚、副主廚的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。
?保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門(mén)和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
?了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。
?維護(hù)廚房?jī)?nèi)的各種儀器。
其他：
?熟悉并嚴(yán)格遵守員工手冊(cè)中的規(guī)章制度，及酒店關(guān)于防火、衛(wèi)生、健康和安全的制度。
?保證高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人儀表。
?根據(jù)酒店、行業(yè)和公司的指引，回應(yīng)需求、改變，執(zhí)行任何合理的任務(wù)及額外職責(zé)。
?根據(jù)安排出席酒店和部門(mén)的培訓(xùn)以提高技能和知識(shí)。
?嚴(yán)格執(zhí)行額外的合理的任務(wù)和職責(zé)。
我們對(duì)您的要求
?完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。
?食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。
?解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力。
?餐飲技能或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)或職業(yè)證書(shū)。
?3年廚師工作經(jīng)歷或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
