- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市大興區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1萬-1.3萬
- 職位有效期：2026-05-08至2026-07-12
職位：餐飲部經理
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1.?開發和貫徹餐飲運作，市場和銷售的策略，使其達到酒店目標
2.?協助與執行員討論年度預算，實施預算；監控每天的成本和收入，在必要時采取糾正行動
3.?分析銷售和競爭的定期發展戰略，以增加市場份額
4.?協助制定和實施在競爭，市場趨勢，成本，等等的基礎上的菜單定價
5.?每月庫存的供應和保持在適當的庫存程度下來滿足客戶的需求，在最理想的利潤下查明浪費和避免過多的費用，而不影響酒店業績
6.?在每月定期的基礎上分析企業結果，并實行提升企業結果
7.?計劃新的和流行的菜單，并監督并確保質量和快捷的服務
8.?利用系統廣泛的專業知識和資源，在成本效益的基礎上提供優質的實踐和服務
9.?餐飲和監管餐廳經理為每個指定的團隊設定的目標
10.為員工提供了解預期和履行的工作職責的入職培訓
11.為員工提供輔導和咨詢，讓他們達到表現的目標和發揮潛力
任職資格：
1.?最少3年的管理經驗
2.?優秀的口頭表達及書面溝通能力
3.?能在工作的壓力下，同時處理多個任務的能力
4.?在食品和飲料包括葡萄酒和烈酒的所有領域中的知識的深度
5.?基本的電腦辦公軟件，預訂系統，和銷售點系統
