- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：北京市大興區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：7千-9千
- 職位有效期：2026-05-08至2026-07-12
職位：西餐廳經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)：
1.制定和執(zhí)行部門經(jīng)營策略
2.定期監(jiān)控發(fā)展情況并適時的調(diào)整策略
3.制定和執(zhí)行所在餐飲部門的經(jīng)營策略以支持酒店整體業(yè)績目標(biāo)的完成
4.定期制定所在部門的市場營銷計(jì)劃，并與競爭對手保持一致
5.制定和執(zhí)行特別推廣活動以及員工獎勵計(jì)劃
6.通過指導(dǎo)員工的有效銷售技巧提高銷售額
7.通過預(yù)計(jì)方法調(diào)整時間表提高生產(chǎn)力
8.與廚師長確認(rèn)每日特別推薦以及菜單上新增加的菜品
9.管理餐廳的食品及酒水服務(wù)，指導(dǎo)員工提高服務(wù)技能和食品展示技能
10.在餐廳進(jìn)行巡檢，并適當(dāng)?shù)某椴橐员ＷC所有的設(shè)施能夠達(dá)到或超越酒店標(biāo)準(zhǔn)
11.組織月度員工會議、每日班前會，分享特別信息，酒店住房率，預(yù)定情況以及菜單上新增的菜品
12.協(xié)助進(jìn)行季度盤存
13.為員工提供入職培訓(xùn)和明確工作期望、履行工作職責(zé)的相關(guān)培訓(xùn)
14.為員工提供所需要的指導(dǎo)和咨詢，以達(dá)到其績效目標(biāo)，激發(fā)員工的潛能
任職資格：
1.至少2-3年餐廳管理的工作經(jīng)驗(yàn)
2.1-2年知名社會餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
3.優(yōu)秀的語言和書面溝通能力
4.具備與酒店其他部門經(jīng)理及員工有效合作以確保團(tuán)隊(duì)工作順利進(jìn)行的能力
5.了解當(dāng)?shù)仃P(guān)于酒精飲品的法律法規(guī)
6.英語可作為工作語言
7.良好的電腦技能，能夠使用微軟辦公軟件
