【崗位職責】
1、負責餐區及咖啡廳的顧客接待、引位、點餐、上菜、撤臺與結賬等全套前廳服務,熟練適配多場景服務流程。
2、負責日常區域環境衛生維護,完成室內外餐區桌椅、打卡點位、餐具及操作臺的清潔整理,規范擺放物料與餐具,確保整體環境干凈美觀,符合門店展示標準。
3、熟悉咖啡廳輕食、茶飲、網紅菜品及營地套餐的產品特點,為顧客介紹菜品、推薦搭配,耐心解答顧客疑問,主動響應用餐需求。
4、及時跟進顧客用餐過程中的各類問題,妥善處理簡單客訴與現場突發情況;針對戶外場景,主動應對天氣、場地等臨時狀況,保障顧客用餐體驗。
5、積極配合后廚、營地運營、市場等相關崗位,高效銜接出餐、傳餐及活動配合等工作,確保日常營業、戶外團建、主題活動、網紅探店拍攝等場景的服務流程順暢。
6、嚴格遵守門店食品安全及衛生規范,做好餐具消殺、物料存放、餐前餐后檢查等基礎工作,杜絕衛生與服務隱患。
【崗位要求】
1、親和力強,具備良好的服務意識、溝通表達能力與臨場應變能力,熱愛服務行業。
2、能適應門店輪班制,接受周末及節假日高峰期上班,可適配戶外營地、主題活動的忙碌節奏。
3、工作細致認真、積極主動,具備良好的團隊協作精神,服從門店管理與工作安排。
4、身體健康,形象氣質佳,無不良嗜好,儀容整潔,貼合網紅門店及營地休閑餐飲的服務調性。
5、有網紅餐飲或戶外營地餐飲服務經驗者優先,無經驗者可帶薪培訓上崗。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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湖南云麓酒店管理有限公司于 2020 年正式成立,作為國內民宿酒店領域的專業化管理企業,歸屬于湖南麓上住工旗下,公司全力聚焦于民宿 “麓宿” 品牌的發展。當下,公司已負責管理 3 家 “麓宿” 度假民宿。云麓酒管提供涵蓋民宿酒店規劃、投資、建設以及運營的全域服務與管理。服務范疇囊括民宿酒店的全權委托管理、工程技術咨詢,還有第三方品牌管理等。其管理團隊積累了豐富的運營管理經驗,在多家高級酒店與高端民宿的運營中表現出色。當前,云麓酒管旗下兩大核心子品牌 — 云麓酒店與麓宿,已在市場嶄露頭角。其中,云麓木居酒店(益陽桃江)、麓宿靖港奇妙樹屋世界(長沙)等門店已穩健運營,麓宿奇幻樹屋世界正在籌備中;將持續為賓客提供高品質的住宿體驗,樹立行業標桿。