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【崗位職責】
1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及現場突發事件處理；
2、制定并執行餐廳服務標準與操作規范，確保服務質量符合公司要求；
3、監督食品衛生安全及餐廳環境維護，定期檢查設備設施運行狀況；
4、負責員工培訓與團隊建設，提升員工服務意識及專業技能；
5、分析經營數據，提出優化建議并協助制定營銷策略；
6、處理客戶投訴及意見反饋，維護良好的客戶關系；
7、控制餐廳運營成本，合理管理物料庫存及損耗。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業服務或管理相關經驗，有團隊管理經驗者優先；
2、熟悉餐廳運營流程及食品安全相關法規；
3、具備較強的溝通協調能力及突發事件處理能力；
4、工作細致認真，責任心強，能承受一定工作壓力；
5、具備基礎的數據分析能力及成本控制意識；
6、對服務行業有熱情，注重客戶體驗及團隊協作。
計算機能力：熟練
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
1-49 人
私營．民營企業
「木可町」創立于2020年，坐落于浙江莫干山計廟塢村落，建設有「木可合作社」?（一期運營中，二期籌備中）、「木可町度假酒店」（籌備中）和「木可農場」（籌備中）三個板塊。木可町不僅是從莫干山歷史剪影中生長出來的酒店，更是講述了一家人的故事。主人把其作為一個“家”的載體，沒有江河山川的宏大敘事，但有棲居一隅的寧靜向往。在設計上，探討與大自然有機融合的建筑形式；在文化上，深挖與莫干山百年度假傳統的多維度連結；在品牌理念上，遵循“從都市到鄉村，從農場到餐桌，從客人到家人”的核心內涵。?項目介紹「木可合作社」?以莫干山作為目的地紐帶，探索工作、生活和度假的邊界，將辦公和旅居融為一體，為數字游民、創業者和藝術家們等提供了在山野竹林的創意舞臺，致力于營造一個共建社群、打造兼具品質和想象力迸發的空間。項目一期目前已經投入運營，配備有16間客房，辦公客廳、開放式廚房等。二期已基本竣工，圍繞5個不同的新空間，將會增設共享+獨立辦公區、村民食堂、更多居住生活空間、共享洗衣房、在地商店、咖啡館等多個業態和功能。?「木可町度假酒店」致敬莫干山百年度假文化，建筑形式延續了民國時期莫干山頂別墅度假屋的石頭與磚瓦元素，由中國當代建筑設計師呂曉輝先生操刀設計，建筑面積約為6500平方米，擁有34間客房，均配備獨立熱湯。豐富的公區和配套設施使得酒店極具私密性和趣味性：全日制餐廳、巖壁酒窖、筍廠改造的藝術空間、專業的陶藝工作室、戶外茶田、有機種植園和溪上汀步等，可滿足不同的度假需求和活動場景。酒店預計于2025年年底試運營。
