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【崗位職責(zé)】
1、制定菜單，把控出品標(biāo)準(zhǔn)；
2、負(fù)責(zé)西餐熱菜、冷盤、甜品等全品類的烹飪制作，確保每道菜品口味正宗、擺盤精致，參與時(shí)令/客需菜品研發(fā)。【崗位要求】
1、3年以上西餐廚房經(jīng)驗(yàn)，1年+副廚經(jīng)歷，高端/國際品牌酒店從業(yè)者優(yōu)先。
2、精通法/意/美式西餐技法，熟練處理各類西餐食材，能獨(dú)立完成菜品口味調(diào)配與擺盤設(shè)計(jì)。
3、持健康證，工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，熱愛西餐烹飪，具備良好溝通能力。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
1-49 人
私營．民營企業(yè)
「木可町」創(chuàng)立于2020年，坐落于浙江莫干山計(jì)廟塢村落，建設(shè)有「木可合作社」?（一期運(yùn)營中，二期籌備中）、「木可町度假酒店」（籌備中）和「木可農(nóng)場(chǎng)」（籌備中）三個(gè)板塊。木可町不僅是從莫干山歷史剪影中生長出來的酒店，更是講述了一家人的故事。主人把其作為一個(gè)“家”的載體，沒有江河山川的宏大敘事，但有棲居一隅的寧靜向往。在設(shè)計(jì)上，探討與大自然有機(jī)融合的建筑形式；在文化上，深挖與莫干山百年度假傳統(tǒng)的多維度連結(jié)；在品牌理念上，遵循“從都市到鄉(xiāng)村，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，從客人到家人”的核心內(nèi)涵。?項(xiàng)目介紹「木可合作社」?以莫干山作為目的地紐帶，探索工作、生活和度假的邊界，將辦公和旅居融為一體，為數(shù)字游民、創(chuàng)業(yè)者和藝術(shù)家們等提供了在山野竹林的創(chuàng)意舞臺(tái)，致力于營造一個(gè)共建社群、打造兼具品質(zhì)和想象力迸發(fā)的空間。項(xiàng)目一期目前已經(jīng)投入運(yùn)營，配備有16間客房，辦公客廳、開放式廚房等。二期已基本竣工，圍繞5個(gè)不同的新空間，將會(huì)增設(shè)共享+獨(dú)立辦公區(qū)、村民食堂、更多居住生活空間、共享洗衣房、在地商店、咖啡館等多個(gè)業(yè)態(tài)和功能。?「木可町度假酒店」致敬莫干山百年度假文化，建筑形式延續(xù)了民國時(shí)期莫干山頂別墅度假屋的石頭與磚瓦元素，由中國當(dāng)代建筑設(shè)計(jì)師呂曉輝先生操刀設(shè)計(jì)，建筑面積約為6500平方米，擁有34間客房，均配備獨(dú)立熱湯。豐富的公區(qū)和配套設(shè)施使得酒店極具私密性和趣味性：全日制餐廳、巖壁酒窖、筍廠改造的藝術(shù)空間、專業(yè)的陶藝工作室、戶外茶田、有機(jī)種植園和溪上汀步等，可滿足不同的度假需求和活動(dòng)場(chǎng)景。酒店預(yù)計(jì)于2025年年底試運(yùn)營。
