1.?負責酒吧每日的開檔、收檔工作,確保吧臺、桌椅、設施設備處于良好狀態;
2.?監督酒水制作標準(配方、裝飾、出品速度),確保每一杯飲品符合質量標準;
3.?定期檢查酒吧區域的衛生狀況,確保符合食品安全及衛生防疫部門的要求;
4.?處理客人投訴和突發事件,維護公司聲譽;
5.?組織崗前培訓和在崗培訓,包括酒水知識、調酒技能、服務禮儀及英語口語,提升團隊專業度;
6.?負責酒水、飲料、配料及日常消耗品(如吸管、紙巾、水果)的申購、驗收、存儲及盤點;
7.?收集客人對酒水的反饋,根據季節或節日特點,協助或主導研發新飲品,推出季節性特飲。
崗位要求
1.?高中以上學歷,酒店管理、旅游管理等相關專業優先;
2.?具備有3年以上酒吧或星級酒店酒吧工作經驗,1年以上團隊管理或領班經驗;
3.?熟練掌握經典雞尾酒、流行雞尾酒的調制,了解葡萄酒、烈酒、啤酒及咖啡知識;
4.?具備基本的英語聽說能力,能夠與外籍客人溝通酒水需求;
5.?具備較強的溝通協調能力及服務意識;
6.?熟練使用Word、Excel等辦公軟件進行盤點、排班及報表制作。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
廣州雅詩閣琶洲服務公寓位處廣州未來重點經濟發展區域——琶洲西區,毗鄰廣州會展中心以及高端寫字樓群,多家知名互聯網公司駐扎于此,如騰訊、阿里巴巴、小米等,是面向全球的高端創新型商務經濟圈,將助力國內外商旅客人輕松開展商業交流。公寓周邊餐飲、娛樂、購物、人文藝術公園等配套設施一應俱全,2公里范圍內有琶醍啤酒文化創意園、珠江夜游、萬菱匯、太古匯、二沙島藝術公園等,為賓客打造舒適便利的時尚生活圈。廣州雅詩閣琶洲服務公寓為全球商旅人士提供378間格調雅致的客房,從豪華單房公寓到三房行政套房,每間套房均有超大面積的起居空間和設備齊全的廚房,部分精選房型還配備了獨立的步入式衣帽間,精心規劃的空間為您帶來高品質生活體驗。公寓擁有設施先進的健身房、室內游泳池以及高爾夫球模擬室等豐富的休閑娛樂設施,是您忙碌工作之余時刻保持充沛精力和好心情的補給站。位于24樓的室內恒溫無邊游泳池設計巧妙的結合了落地窗外的景觀,將視覺無限延伸,在日光或星空下暢游,別有一番趣味。高速無線網絡和便捷的商務中心,也同時保證您的高效工作,使居住與辦公在這里得以完美融合。