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• 技能培訓(xùn)

【崗位職責(zé)】

1、負(fù)責(zé)酒店餐廳日常菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)

2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi)

3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)

4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐工作，確保出餐效率

5、正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備，及時(shí)報(bào)告設(shè)備故障問題



【崗位要求】

1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨(dú)立完成常見中式或西式菜品的制作

2、了解食品安全知識(shí)，持有健康證

3、能夠適應(yīng)兩頭班工作制，包括早晚班和節(jié)假日排班

4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能與廚房其他成員良好配合

5、有責(zé)任心，工作細(xì)致，能承受一定的工作壓力

6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗

廣州黃埔科學(xué)城希爾頓惠庭酒店位于廣州黃埔商務(wù)企業(yè)核心區(qū)，屬蘿崗科學(xué)城、寶能金融中心、寶能演藝中心黃金商圈；酒店有134間靈動(dòng)客房，配套2個(gè)會(huì)議室，最大500方，可承接大型會(huì)議、宴會(huì)等。酒店傾力打造商旅舒適入住環(huán)境，實(shí)力詮釋旅居新概念，所有房間皆為落地窗采光明亮，可遠(yuǎn)眺科學(xué)城美景一掃旅途疲憊。酒店緊臨香雪地鐵口，周邊高端購物中心至泰廣場、奧園廣場、萬達(dá)廣場5-10分鐘分鐘可達(dá)，白云機(jī)場、廣州南站僅60分鐘車程，地理位置優(yōu)越，出行交通便利。歡迎有志酒店行業(yè)人士加入。