【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店餐廳日常菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費(fèi)
3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐工作,確保出餐效率
5、正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備,及時(shí)報(bào)告設(shè)備故障問題
【崗位要求】
1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能,能獨(dú)立完成常見中式或西式菜品的制作
2、了解食品安全知識(shí),持有健康證
3、能夠適應(yīng)兩頭班工作制,包括早晚班和節(jié)假日排班
4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能與廚房其他成員良好配合
5、有責(zé)任心,工作細(xì)致,能承受一定的工作壓力
6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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廣州黃埔科學(xué)城希爾頓惠庭酒店位于廣州黃埔商務(wù)企業(yè)核心區(qū),屬蘿崗科學(xué)城、寶能金融中心、寶能演藝中心黃金商圈;酒店有134間靈動(dòng)客房,配套2個(gè)會(huì)議室,最大500方,可承接大型會(huì)議、宴會(huì)等。酒店傾力打造商旅舒適入住環(huán)境,實(shí)力詮釋旅居新概念,所有房間皆為落地窗采光明亮,可遠(yuǎn)眺科學(xué)城美景一掃旅途疲憊。酒店緊臨香雪地鐵口,周邊高端購物中心至泰廣場、奧園廣場、萬達(dá)廣場5-10分鐘分鐘可達(dá),白云機(jī)場、廣州南站僅60分鐘車程,地理位置優(yōu)越,出行交通便利。歡迎有志酒店行業(yè)人士加入。