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【崗位職責】
1、負責酒店廚房熱菜區域的日常菜品制作，確保出品質量穩定、口味正宗2、根據菜單要求獨立完成各類中式熱菜的烹飪工作，掌握炒、爆、熘、炸等基本技法
3、合理控制食材成本，做好原材料的驗收、儲存及使用管理
4、維護廚房設備正常運轉，保持工作區域衛生符合食品安全標準
5、協助廚師長研發新菜品，定期更新菜單
6、指導幫廚人員完成基礎準備工作，做好班次交接
【崗位要求】
1、具有1年以上酒店或餐飲行業炒鍋工作經驗，能獨立操作灶臺
2、熟悉各類中式烹飪技法，掌握川、魯、粵等主流菜系基礎做法
3、身體健康，持有有效健康證，能適應早晚班工作制
4、具備基礎廚房管理能力，有團隊協作意識
5、對食材新鮮度、火候控制有嚴格要求
6、年齡30歲以下，動作麻利，能承受廚房高強度工作
年齡要求：16-30歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
50-99人
私營．民營企業
MUSTEL意為“混融空間酒店”，通過多功能空間組合，滿足不同旅客的個性需求，在這里，打破想象力的桎梏，讓多元和創意盡情開燥；酒店配置有室內景觀餐廳，迷霧酒吧，燃動健身中心，換新洗衣房，共享辦公中心，多功能會議室可根據客戶要求智能演變；客房配置智能客控系統，為創意、時尚旅居人群打造 前所未有的酒店體驗，成就一個能激發靈感、有趣自主的個性社群空間酒店。
