- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：陜西省西安市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4.5千-5.1千
- 職位有效期：2026-04-21至2026-05-21
1.根據(jù)食品安全管理體系準則，在適當?shù)臏囟认屡腼兯杏袧撛谖ｋU的食物。·
2.遵循個人衛(wèi)生程序，以確保提供給客人的食物可以安全食用，包括在處理食物之前對雙手進行消毒，戴上帽子/發(fā)網(wǎng)和穿上合適的鞋子。
3.遵循并確保遵守食品安全和處理政策和程序，如產(chǎn)品輪換、先進先出，日期、標簽、清潔和整理制冷設(shè)備/冰柜/儲存區(qū)，以及所有食品相關(guān)部門和領(lǐng)域的冷鏈合規(guī)。
4.確保食品的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不符合規(guī)格，通知經(jīng)理。
5.監(jiān)測準備的食物數(shù)量和供應(yīng)的份量，以控制食物浪費，確保好的食物不被扔掉。
6.在繁忙時期向廚師長傳達任何需要的協(xié)助，以確保為客人提供最佳服務(wù)。
7.操作烤箱、爐子、烤架、微波爐和油炸鍋來準備食物。
8.維護廚房日志以及符合食品安全程序
9.使用保溫設(shè)備和溫度計檢查并確保電器和食物溫度的正確性，包括監(jiān)測冷凍室系統(tǒng)，如風(fēng)扇、排水管和門的正常運行，并向工程部報告設(shè)施問題或遇到的困難。
