- 職位性質:全職
- 工作地區:陜西省西安市
- 招聘人數:1人
- 學 歷:不限
- 工作經驗:不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:不限
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:3.6千-4千
- 職位有效期:2026-04-21至2026-05-21
1.負責餅房日常面包、蛋糕等烘焙類產品的制作、成型、烘烤及裝飾出品;
2.嚴格執行食品安全與衛生操作規范,落實原料驗收、儲存管理、工具消毒及操作區域清潔;
3.按照標準配方與工藝要求控制產品品質、口感、外觀及出品時效,確保批次穩定性;
4.配合主管完成新品試制、成本核算、物料盤點及節假日/主題活動烘焙產品保障任務;
5.妥善使用與維護烤箱、攪拌機、發酵箱等餅房設備,及時報告異常情況。
任職資格:
1.具備1年及以上餅房或烘焙崗位實操經驗,熟悉常見面包、蛋糕、酥點等制作流程;
2.具備基礎面點知識與動手能力,能獨立完成和面、整形、發酵、烘烤等關鍵工序;
3.工作認真細致,責任心強,具備良好的衛生習慣與團隊協作意識;