職位招聘/Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省杭州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：8年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：28-38
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(精通)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1.2萬-1.8萬
- 職位有效期：2026-04-01至2026-06-30
職位：西餐廳經理
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、全面負責前廳的日常運營，包括成本控制與客戶服務，確保為客人提供優質餐飲服務，高效完成月度營業指標；
2、制定并執行服務流程、操作規范及管理制度，持續優化服務體驗，致力于提供卓越的客戶服務；
3、負責前廳人員的培訓，制定并執行培訓計劃，追蹤提升團隊專業素養；激勵人員工作熱情，形成良好的工作狀態，提升團隊凝聚力；
4、妥善處理客人投訴及突發事件，維護餐廳聲譽，提升客戶滿意度；
5、掌握市場信息，了解客情和客人要求變化，與廚房團隊協作，實現餐廳的營業收入指標和利潤指標；策劃并執行節假日促銷活動及主題餐飲方案，不斷提升餐廳營收。
【崗位要求】
1、具有8年以上高端餐飲行業從業經驗，4年以上米其林、黑珍珠西餐廳獨立管理運營經驗者優先；
2、具備出色的領導與協調能力，能有效激勵團隊、凝聚員工并處理客戶關系；
3、對西餐文化有深刻理解，具備創新思維、市場敏銳度及較強的數據與經營分析能力；
4、熱愛餐飲酒吧行業，具備敏銳的洞察力，善于發現和解決問題；
5、精通英語，能作為工作語言；形象氣質佳，有國外游學經驗者優先。
