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崗位職責/職位描述

崗位職責

1、根據餐廳營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。

2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。

3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。

4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。

5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到酒店規定的標準。

崗位要求

1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗1年以上，能用一門外語進行對客服務。

2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。

3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。

4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。

5、儀表端莊，身體健康，具備一定的抗壓能力。