職位招聘/Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市浦東新區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：中技
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：22-30
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(良好)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-04-13至2026-07-12
職位：餅房主管/領(lǐng)班-Pastry CDP/Demi Chef(儲(chǔ)備)
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助餅房行政總廚或餅房廚師長(zhǎng)管理餅房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、協(xié)助餅房廚師長(zhǎng)進(jìn)行西餅房面包、西點(diǎn)的制作。
3、確保廚房按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序裝備及收檔， 包括所有食品的正確保存同時(shí)達(dá)到HACCP標(biāo)準(zhǔn)。
4、與廚師長(zhǎng)一起指導(dǎo)并進(jìn)行有關(guān)食品準(zhǔn)備、衛(wèi)生及著裝標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。
任職要求：
1、西點(diǎn)、烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè), 擁有相關(guān)證書(shū)。
2、熟悉并能傳遞烹飪管理、菜單設(shè)計(jì)及操作技巧。
3、具有國(guó)際品牌酒店2年以上餅房廚師主管或領(lǐng)班的工作經(jīng)驗(yàn)。
