職位招聘/Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市浦東新區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-40
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：8千-1.1萬
- 職位有效期：2026-03-16至2026-06-14
職位：特色餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、全面負責(zé)特色餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準執(zhí)行及質(zhì)量控制
2、制定并落實餐廳營銷策略，提升營業(yè)額和客戶滿意度，完成月度經(jīng)營指標(biāo)
3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本管控，定期分析菜品銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)
4、培訓(xùn)并考核服務(wù)團隊，建立標(biāo)準化服務(wù)流程，處理突發(fā)客訴事件
5、維護供應(yīng)商關(guān)系，參與食材采購比價及庫存管理工作
6、配合酒店整體活動策劃，統(tǒng)籌節(jié)日主題餐飲方案實施
7、掌握VIP貴賓的情況和必要的信息，服務(wù)和維系好VIP貴賓。
【崗位要求】
1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2、3年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗，有特色餐廳/主題餐廳運營經(jīng)驗者優(yōu)先
3、精通餐飲成本控制及6S管理，持有食品安全管理員證更佳
4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力
5、熟悉餐飲市場動態(tài)，有成功的營銷活動策劃案例
6、年齡25-40歲，形象氣質(zhì)佳，普通話流利，英語基礎(chǔ)溝通能力
7、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強，具有敏銳的服務(wù)意識
