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• 五險一金
• 節日禮物
• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 年底雙薪
• 年度旅游
• 員工生日禮物
• 包吃包住
• 領導好

職位描述：
1.負責后廚當班菜品制作、口味把控、出品質量與擺盤標準，拿手特色菜親自操作。
2.合理安排班組人員分工、日常排班，帶教新員工及學徒，規范操作流程。
3.配合研發時令新品、優化菜品口味，控制食材用量，減少損耗，做好成本管控。
4.負責本區域食材驗收、儲存管理，執行先進先出，杜絕變質、過期食材使用。
5.嚴格遵守食品安全、6S 衛生及消防操作規范，保持后廚環境衛生、廚具整潔。
6.配合前廳出菜節奏，處理菜品相關客訴，服從廚師長日常管理與工作安排。
【崗位要求】
1.年齡 28-45 歲，精通川湘 / 中餐菜系，5 年以上同崗位后廚經驗。
2.熟悉后廚運作、菜品標準化，能獨立帶班組、懂成本控制。
3.身體健康，持有健康證，責任心強、服從管理、團隊意識好。

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