- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省溫州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：20-45
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-05-07至2026-08-05
職位：改刀廚師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責廚房食材的改刀工作，包括肉類、海鮮、蔬菜等食材的切配、分檔及造型處理
2、根據菜品標準和廚師要求，完成各類食材的改刀加工
3、保持工作區域的清潔衛生，嚴格執行食品安全操作規范
4、協助廚師進行食材的初加工和準備工作
5、定期檢查刀具狀況，確保刀具鋒利并正確使用和保養
6、配合廚房團隊完成其他相關工作
【崗位要求】
1、具備基本的刀工技能，熟悉各類食材的改刀處理方法
2、工作細致認真，能夠保證改刀工作的準確性和效率
3、有較強的衛生意識和食品安全觀念
4、能適應廚房工作環境，具備一定的體力
5、有團隊合作精神，服從工作安排
6、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓