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【崗位職責】  
本崗位招聘砧板1、砧板2、砧板3、砧板4
1、負責食材的切配、腌制、改刀等加工處理，確保符合菜品標準要求  
2、根據每日菜單需求，提前做好食材準備工作，保證出餐效率  
3、負責砧板區域的衛生清潔與消毒工作，保持操作臺面整潔  
4、協助廚師進行菜品初加工，按要求完成食材預處理  
5、定期檢查食材新鮮度，及時處理變質食材  
6、合理控制食材損耗，做好成本管控  
7、遵守食品安全操作規范，嚴格執行廚房管理制度  

【崗位要求】  
1、具備基礎的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具  
2、了解常見食材特性及處理方法  
3、工作細致認真，有責任心
4、要求男性，年齡35歲以下
福利：月休4天，包吃、包住，購買社保，健康證報銷，團建活動，節日福利，滿一年帶薪年假7天

玖和餐飲集團創立于2022年，秉承以“玖和食珍,華宴四季”的經營理念,專注于“傳承經典，當代演繹”的創新精髓，從“選材、出品、環境、服務”傳遞粵式文化。旗下經營“玖和裕苑”、“玖和悅苑”粵膳品牌，玖和裕苑是一家創新粵菜風味餐廳，以遠古神鳥“鳳凰”為經營信念圖騰，用粵膳極致珍品開啟視覺與味覺的雙重盛宴。經典粵菜，當代演繹