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【崗位職責】
p>1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。
4、確保所有采購食品的質量。
5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、
6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
【崗位要求】
p>1、XXX學歷,同崗位工作經驗XXX年以上。
2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。
3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉六國以上西式烹調，其中在X星級飯店工作不得少于XXX年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
5、身體健康，精力充沛。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
國有企業
? ?龍巖冠豸君瀾度假酒店是由福州悅翔置業集團投資興建，委托中國飯店業前10強-君瀾酒店集團管理，一家按五星級標準建設集餐飲、養生、度假、會議、住宿為一體的豪華型度假酒店。? ?酒店位于素有 “中國連城白鴨之鄉”、“中國客家硒都”、“中國優秀旅游縣”、 “中國客家美食名城”、“中國溫泉之城”、“全國武術之鄉”、 “中國客家民俗文化之鄉”和“全國首批創建生態文明典范城市”的連城縣境內，地理位置得天獨厚，在酒店客房內即可飽覽素有“北夷南豸，丹霞雙絕”之稱的客家第一神山-冠豸山的秀麗美景。 ? ?龍巖冠豸君瀾度假酒店即將于2023年年底開業，期待您的加入。
